合肥大闸蟹礼盒-合肥蜀山区苏亭阳澄湖大闸蟹-合肥大闸蟹价格详细内容
必须有强壮的体魄
阳澄湖湖底的*特，旺盛的水草，使得这里的大闸蟹从小就拥有强壮的体魄。大部分的阳澄湖大闸蟹都具有爬玻璃的技能，强而有力的八条腿显得格外修长。普通的大闸蟹爬坡技能较差，腿脚软而无力。
通过各项指标检测
真正好的阳澄湖大闸蟹，在出货前需要经过严苛的考量。检查鲜活度，测量体重比较大小，划分等级检查健康，捆绑装箱，送入千家万户。
拥有防伪标识
只有通过重重考验的大闸蟹，才能得到阳澄湖大闸蟹行业协会的认证，被冠以“阳澄湖大闸蟹”之名。
正宗与**阳澄湖大闸蟹区别是哪些
正宗与**阳澄湖大闸蟹区别是哪些？下面由小王详细讲解：正宗阳澄湖大闸蟹顾名思义是生长在没有污染的江苏阳澄湖里面，配合专业的技术人员饲养，其生长都是达到高标准，口感也更美味。但是目前市场上面，有很多当地人往往将塘养大闸蟹冒充湖养的。由于都是产自阳澄湖地区，使用的都是阳澄湖的水，湖养与塘养几乎难以区分。
由于湖养大闸蟹养殖成本远远**塘养大闸蟹，湖养大闸蟹的价格也比塘养大闸蟹的价格高一至两倍，因此，塘养大闸蟹成为假冒阳澄湖大闸蟹的可以选择。 另外太湖位于阳澄湖的上游，两湖相距仅仅几十公里，之间有大量的河流相同，两湖同样盛产大闸蟹，而且，由于蟹种相同，养殖方式一样，太湖大闸蟹与苏州阳澄湖大闸蟹从外观上几乎没有什么区别，因而，太湖大闸蟹也成假冒阳澄湖大闸蟹的主力。 大闸蟹交易市场的蟹商，对用塘养、太湖蟹冒充阳澄湖大闸蟹的作法并不回避。
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